lunes, 24 de junio de 2013

Charme & Fantaisie

Encanto &  Fantasía

¿Has heredado muebles u objetos antiguos? ¿No sabes cómo combinarlos? Sigue la entrevista con Blandine Leroy, redactora jefe de la Maison Madame Figaro.

Encanto & Fantasía
¿Existe actualmente una regla en decoración para alcanzar este doble objetivo? 
 ¡La regla básica en decoración es justamente que ya no hay reglas!Actualmente se combinan los géneros y los estilos, y a nadie le choca ver mezclados muebles de estilo Luis XV y otros de estilo muy contemporáneo  en el mismo universo. Yo diría incluso que eso es prueba de buen gusto hoy día.
Con frecuencia mezclamos los muebles heredados de nuestros padres con recuerdos de nuestros viajes u objetos comprados en las tiendas de antigüedades o en mercadillos y esa mezcla sutil ofrece a nuestra decoración una personalidad propia.
La moda de los objetos étnicos es la prueba de que intentamos dar un toque más cálido a la decoración de nuestro hogar: deseamos salir de la era industrial y dar un toque exótico a nuestro universo personal.


La fantasía es,  ante todo, la ausencia de reglas, una era en que todo está permitido y que, probablemente, es una de las mejores maneras de crear un universo propio...


Charme & Fantaisie 

Blandine Leroy 
Chief editor of Maison Madame Figaro

As chief editor of a home interiors magazine, you must be closely in tune with the latest trends in interior design principle that holds true for both? 
The main principle in interior design is that there isn’t  one! Different designs and trends can be mixed and it does not jar to see Louis XV-style furniture co-existing alongside very contemporary objects. Nowadays it is even considered as a mark of good taste. Subtle combinations, like family heirlooms mixed with objects brought back from trips abroad or picked up from a flea market add real character to our interiors. The current trend for ethnic pieces proves that we are searching for a little more character in our homes. We want to distance ourselves from the industrial era and add a touch of exoticism to our universe.
Above all, a touch of audacity means the  absence of rules and the idea that anything goes. It is probably one of the most inspiring ways to create a very personal world.



lunes, 17 de junio de 2013

LA CURE GOURMANDE

A la recherche des saveurs perdues 
 En la foto los amables empleados y los dueños 
En la búsqueda de los sabores perdidos 




Postas,18 Madrid
WWW.LA-CURE-GOURMANDE.COM

sábado, 15 de junio de 2013

ICE IMPÉRIAL

MOËT & CHANDON
ICE IMPÉRIAL

El Ice Impérial es el primer y único champagne pensado para tomar exclusivamente con hielo. la maison de champagne Moët & Chandon es una de las que más innovaciones ha aportado al mundo del champagne desde la época de Jean-Rémy Moët. Ice Impérial es un complemento perfecto para un momento espontáneo de celebración estival.
Moët Ice Impérial debe servirse en copa grande tipo Cabernet, a la que hay que añadir 3 hielos grandes. A continuación se sirve el champagne de forma generosa y se remata con unas hojas de menta. Otros acabados serían un poco de jengibre, un trocito de fresa, una rodaja de pepino o, incluso, cáscara de pomelo. 
Un nuevo ritual de consumo que hará descubrir la frescura de una bebida muy especial.


  • CÓCTELES


    Agua de valencia
    Receta para 4 personas

    INGREDIENTES
    • 500 ml de zumo de naranja natural 
    • 60 ml de vodka y 60 ml de ginebra
    • 3 cucharadas al ras de azúcar
    • 500 ml de champagne Moët Ice Impérial  

    ELABORACIÓN
    Echamos el zumo en una jarra, añadimos la ginebra, el vodka y el azúcar. Removemos para disolver el azúcar y agregamos el champagne. Se pueden añadir a la jarra rodajas de naranja y hielo. servir bien frío.
Bellini
Receta para 4 personas

INGREDIENTES
  • 1/3 de zumo de melocotón
  • 2/3 de champagne Moët Ice Impérial      
ELABORACIÓN
Verter en la copa el zumo de melocotón y seguidamente echar el champagne.
Servir bien frío.












Black Velvet
Receta para 4 personas

INGREDIENTES

 Cerveza negra
Champagne Moët Ice Impérial

ELABORACIÓN
Verter en la copa cerveza negra hasta la mitad y completar con champagne. 
Servir bien frío.