FELIZ 2014

Receta Navideña

Besugo al horno

INGREDIENTES

1 besugo o lubina salvaje de 1,5 kg, (limpio y unos cortes en diagonales). 

500 g de patatas

2 cebollas rojas

Orégano seco, 1 lima, 1 limón y 1 naranja

Vaso de vino blanco seco

Sal, pimienta negra, aceite de oliva, perejil fresco y un ramillete de tomates cherry

ELABORACIÓN

Calentar el horno a 180º C.

Cortar la cebolla en aros finos. Cortar las patatas en finas rodajas. Colocar las patatas  sobre una bandeja de horno tapizada con papel para hornear. En otra bandeja colocar las cebollas, salpimentar y esparcir un poco de orégano. Hornear ambas bandejas durante 15 minutos aproximadamente cuidando que no tomen demasiado color. Pasado ese tiempo ponemos la cebolla sobre las patatas y sobre estas, el besugo o la lubina salvaje que hemos de salpimentar por dentro y por fuera. En los cortes de la superficie colocamos rodajas alternadas de lima, naranja y limón. Vertemos por encima el vino, esparcimos un poco de sal, de pimienta, de perejil, un poco de zumo de limón, y acabamos con un buen chorro de aceite de oliva. Colocamos los tomates cherry a los lados. Llevamos al horno durante unos 20-25 minutos aproximadamente. 

Para acompañar, es ideal,  un vaso de vino blanco.

Sugerencia: Albariño FILLABOA 

Bodega Club del Gourmet en El Corte inglés.

!Felices Fiestas¡

Champán & rosas

Brindis con champán y rosas.

Detalle navideño

Colores

For you!

http://www.prestige-magazine.com/

Iluminación muy peculiar

Esta iluminación, tan original, da una sensación muy relajante antes de dormir. Es un juego de luces  y sombras. 

 By Marina Mikayelyan

By Marina Mikayelyan

Lampara estilo japonés. Hecha a mano con papel de arroz y ramas naturales. 

Alta Pastelería Neuhaus

La colección Alta Pastelería de Neuhaus es el resultado de la colaboración con nueve chefs de renombre internacional. Cada uno de ellos ha creado un bombón extraordinario.

Esta colección única de nueve tipos de bombones transportan al paladar por un viaje alrededor del mundo de la Alta Pastelería. La lujosa caja de regalo en la que se presenta descubre 27 piezas excepcionales, tres de cada maestro pastelero. Joost Arijs, Gante, Bélgica: ganache de chocolate, con un cumble de Nibs y una Coulis de Mango de la India. Christophe Adam, París: ganache suave elaborado con pistachos de Sicilia y naranjas de Valencia. Raphaël Giot, Namur, Bélgica: caramelo a la antigua ligeramente salado, con una capa praliné untuoso, trocitos de avellanas y recubierto de chocolate negro. Martin Chiffers,  Londres: bombón de ganache con rosas de Cornwall y una capa de praliné, con avellanas y frambuesas. Bernd Siefert, Michelstadt, Alemania: ganache de chocolate suave perfumado con té de jazmín chino sobre una capa fina crujiente de praliné con jengibre de oriente, recubierto con chocolate con leche. Oriol Balaguer, Barcelona & Madrid, España: bombón Mascletá, inspirado en las fallas, con peta-zeta, praliné, frutas  de la pasión y avellanas de Piemonte. Dominique Ansel, New York, EEUU: ganache de chocolate hecho con cacahuetes tostados sobre una capa de caramelo a la antigua, vestido con una capa de cremoso chocolate con leche. Louie Ye, Shanghai, China: caramelo a la antigua con un toque de sal, combinado con chocolate negro con cacao de  70%  de Ecuador, recubierto de chocolate negro intenso. Koji Tsuchiya, Tokyo, Japón: ganache de chocolate negro de Ecuador con 70% de cacao, sobre una capa de coulis de yuzu japonés, una fruta cítrica asiática. 

Alta Pastelería de Neuhaus en el Club del Gourmet en El Corte Inglés 

Una decoración muy original

Tomates cherry

Feliz otoño

Wedding ideas

¿Buscas nuevas ideas? Te ayudaremos encontrarlas. 

Estudio de Arte Floral Marina Mikayelyan 
Telf:.661 056 341

Houses

ARCHITECTURE NOW

BERNARDES + JACOBSEN  ARQUITECTURA

Rio de Janeiro, Brasil

Welcom to the Maldives

Welcome to the Maldives, where sands are white as the smiles of the locals, where fish swim happily in the warm waters of the Indian Ocean, where the weather is a dream, and the deep rays of the sun wait to engulf you their arms.

More information:  Facebook Maldives by Maldiways

 

Pop artist Jeff Koons collaborates with Dom Perignon in a limited edition 'Balloon Venus'

By S. Irene Virbila

June 28, 2013, 

Fans of the pop artist and sculptor Jeff Koons — and they are legion — will have the chance to own a sculpture he’s created in a collaboration with the prestige Champagne house Dom Pérignon.  To celebrate the release of the 2003 Rosé Champagne, Koons and Dom Pérignon have collaborated on a unique limited edition of the vintage Rosé housed in Koons’ polyurethane resin sculpture “The Balloon Venus for Dom Pérignon.”

Adapted from the original Balloon Venus in high chromium stainless steel currently on exhibit at the Gagosian Gallery in Manhattan, only a few hundred of  “The Balloon Venus for Dom Pérignon” will be available worldwide at the retail price of — get this — $20,000.

If that sounds steep, consider that Koons’ "Tulips" sculpture sold at Christie's last November for a whopping $33 million and change.

“I’m very proud of the 'Balloon Venus,'” says Koons. “It’s a work that I enjoy and I think really represents my oeuvre of work. 'Balloon Venus' represents the continuation of life’s energy. A great vintage also represents the vintages that will come, and so it’s about the continuation of something. It’s a continued creative process.”
So picture this eye-catching sculpture on your sideboard. It opens to reveal a bottle of Dom Pérignon 2003 Rosé dressed up in the same flaming fuchisa as the sculpture. So how's the Champagne? The house describes it this way: "Its colour is deep, with light amber and copper tints. The wine's bouquet eruprs theatrically from its silken fleshy body, just as the sculpture's refletive surface the viewing in a dynamic invitation to tasting."
sexy, no? For the Champagne afficionado and art lover who has everything.

BoConcept

El espacio no es elástico

Luis Recio 

Encargado de BoConcept 

Oviedo

El planteamiento inicial para amoblar un hogar es: buscar proporciones. La clave esta en el espacio proporcionado y equilibrado. Es un error ilógico pensar que el espacio  es elástico. Todo es cuestión de composición, recomposición, pero siempre de equilibrio.

Os presentamos las nuevas tendencias de las marcas internacionales: LAGO, LINEA D, BoConcept, Kartell

KARTELL 

LINEA 

D

LIVE YOUR SPACE

LAGO

RE-DESIGN LIFE

MATERIALES DE DISEÑO

Así como los elementos de la alquimia se mezclan para dar vida a infinitas materias, LAGO interpreta la madera, el vidrio, el tejido y el lacado. Materiales dotados de un alma y una estructura propias, listos para transformarse en emoción y en instrumento para hacer posible la idea de vivienda, de acogida y de personalidad de cada uno.

Karim Rashid, diseño funcional